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第1006章

教徒弟的时候就更不用说了,一个月能有八十到一百两,这让王贺非常心动,巴不得只教徒弟,要教徒弟,他自己也得掌握足够多的菜肴做法才行。

王贺就学得非常刻苦,生怕复刻不出跟许梦筱一样的味道。

扯得有些远了,三个徒弟大体是这些情况,许梦筱这几天只教了小龙虾的做法,之后还要陆陆续续教授他们其他菜品。

那三十名准厨子,这段时间,也没少受到培训,一开始并不是厨艺上的,而是各种规矩和服务上的。

有时候忙起来也要充当小二,去前面为客人服务,还有些雅间里的客人,如若有什么特殊要求、刁难酒楼,他们这些做厨子的该怎么去解决等等。

总之,每个人都忙得热火朝天,知道叶翘想让小二帮忙剥虾之后,许梦筱就教了他们好几种剥法。

果然,这种伺候跟服务,让一些人很满意,免得把自己的手弄得油乎乎的,还能吃到香辣鲜嫩的虾仁。

本来还有人提议,让厨子在后面剥好了再送上去,这样更省事也更干净,没准能让食客更加满意。

许梦筱却否决了这个提议,桃源乡能有如今的生意,也有服务上面确实跟其他酒楼不一样。

让他们宾至如归是一方面,主要是新奇吸睛,也是一个吸引客人的噱头!

而这么好的服务类噱头,她自然要写信,跟江南那边的几个店普及一下,这样也不会让一些不能接受或者不想动手的客人望而却步了。

不过更多的人,则像郑老爹这样,想要亲自动手尝试剥虾的,这样吃起来只觉得更美味更过瘾了有没有?

大不了,到时候再用桃源乡免费送上的湿帕子擦干净手,吆喝小二一声,他也会端来一盆温水,特地给你净手,别提有多爽快、满足!

因而汪氏跟许灵燕这一路走来,从踏进桃源乡的门槛,到走到楼上的雅间,不经意瞥到一个小二刚走出来,打开的房门,就看到几乎每一桌的客人,桌子旁边都堆着一些红彤彤的虾壳。

更夸张的,满桌子都是虾壳的也有,这东西吃起来实在上瘾,肉又不多,不怎么能吃得饱,一人就能吃上一大盆。

等把两个西瓜提上桌子,许梦筱就让小二先拿下去一个,切成块再送来,另一个就当饭后甜点了。

但能不能再吃下去,还得看看他们待会的正餐会不会吃得很饱。

许子寒这会儿还有些惊疑不定,只觉得自己在山上埋头读书